အသည္းကို သန္႔ရွင္းေရးလုပ္မယ္

အသည္းက အသက္ရွင္ဖို႔အတြက္ မရွိမျဖစ္ လိုအပ္တဲ့ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ အေရးႀကီးတဲ့ အဂၤါအစိတ္အပိုင္းတစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။ ခႏၶာကုိယ္ရဲ႕ အျခားေသာ အဂၤၤါအစိတ္အပိုင္းေတြ သူတို႔ရဲ႕ ဇီဝလုပ္ငန္း ေတြလုပ္ေဆာင္ဖို႔အတြက္ အသည္းကို မရွိမျဖစ္လိုအပ္ၿပီး၊ အသည္းက  အစာေခ်ျခင္း ၊စားသံုးလိုက္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြဆီက အာဟာရဓာတ္ေတြ စုပ္ယူျခင္း စတဲ့ လုပ္ငန္းေတြကို ကူညီေပးၿပီး ေသြးတြင္းက ဓာတုပစၥည္းေတြနဲ႔အဆိပ္အေတာက္ေတြကို စစ္ထုတ္ေပးတဲ့ လုပ္ငန္းေတြကို အဓိက လုပ္ေဆာင္ပါတယ္။ ဒီလိုလုပ္ငန္းေတြကို လုပ္ေဆာင္ရတာေၾကာင့္ အသည္းက အဆိပ္အေတာက္ေတြနဲ႔ ထိေတြ႕ဖို႔ ပိုၿပီး အခြင့္အလမ္းမ်ားသလို၊ အဆိပ္အေတာက္ေတြ အသည္းမွာ စုပံုလာၿပီး ပံုမွန္လုပ္ေဆာင္ရမယ့္ လုပ္ငန္းေတြ ေကာင္းေကာင္း မလုပ္ႏိုင္ေတာ့ဘဲ က်န္းမာေရးခ်ဳိ႕ယြင္းလာတာမ်ဳိးလည္း ျဖစ္လာႏိုင္ပါတယ္။ အဆိပ္အေတာက္ေတြ ရွိေနတဲ့ အသည္းဆိုတာက ညစ္ေပေနတဲ့ အခန္းလိုပါပဲ။ အညစ္အေၾကးနဲ႔ အဆိပ္အေတာက္ေတြ မရွိေတာ့ရင္ေတာင္မွ နဂိုအေျခအေနအတိုင္း သန္႔ရွင္းသြားေအာင္ သန္႔စင္ေပးဖို႔ လိုအပ္ပါေသးတယ္။ 

အသည္းမွာ အဆိပ္သင့္လာတဲ့အခါ 
အထက္မွာေဖာ္ျပခဲ့ၿပီးျဖစ္သလို အသည္းရဲ႕အဓိက တာဝန္က ေသြးတြင္းက အဆိပ္အေတာက္ေတြကို စစ္ထုတ္ေပးရတာျဖစ္ၿပီး အခ်ိန္ၾကာလာတဲ့အခါ အသည္းကိုယ္တိုင္က ထိခိုက္ပ်က္စီးၿပီး အဆိပ္သင့္လာႏိုင္ပါတယ္။ အသည္းမွာ အဆိပ္ေတြရွိေနၿပီး ပံုမွန္အလုပ္မလုပ္ေတာ့တဲ့ အခါမွာ သင့္ရဲ႕ ခႏၶာကိုယ္က လကၡဏာေတြျပလာမွာပါ။ တစ္ခါတစ္ရံ အေရျပားမွာ အမည္းစက္ေတြ ထြက္လာတက္သလို တစ္ခ်ဳိ႕ေတြက အစာေၾကဖို႔ ခက္ခဲလာတာမ်ဳိး ခံစားရတတ္ပါတယ္။ အသည္းတည္ရွိတဲ့ ဝမ္းဗိုက္ပိုင္းေနရာမွာ မအီမသာ ခံစားရတာ၊ ေဖာေရာင္ေနတာ၊ တစ္ခါတစ္ရံ နာက်င္တာ၊ ရင္ပူတာ၊ ေခၽြးအလြန္အကၽြံထြက္တာ၊ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ အေၾကာင္းအရင္းမရွိ တက္လာတာ စတဲ့ လကၡဏာေတြ ျပလာၿပီဆိုရင္ သင့္ အသည္းမွာ အဆိပ္အေတာက္ေတြမ်ားေနၿပီလို႔ အခ်က္ျပေနတာ ျဖစ္ေကာင္းျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ အသည္းမွာ ဆိပ္အေတာက္ေတြမ်ားလာတဲ့အခါ အဆိုပါ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားပစ္ဖို႔အတြက္ သင္ေန႔စဥ္စားေသာက္ေနတဲ့ အစားအေသာက္ေတြက ကူညီေပးႏိုင္ပါတယ္။ သင့္ရဲ႕ အသည္းမွာရွိေနၿပီးျဖစ္တဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးၿပီး အသည္းကို သန္႔စင္သြားေအာင္ ျပန္ၿပီး သန္႔ရွင္းေရးပါ လုပ္ေပးႏိုင္မယ့္ အစားအေသာက္တစ္ခ်ဳိ႕ကို ေဖာ္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။ 

ဥနီ
အသည္းမွာ ရွိေနတဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြ ကို ဖယ္ရွားေတာ့မယ္ဆိုရင္ မရွိမျဖစ္လိုအပ္တာက ေအာ္ဂဲနစ္ ဥနီ ျဖစ္ပါတယ္။ ဥနီကို အစိမ္းအတိုင္း စားေပးျခင္းက ပိုၿပီး ေကာင္းမြန္တာေၾကာင့္ ဓာတုပစၥည္းေတြနဲ႔ ထိေတြ႕ထားမႈမရွိတဲ့ ေအာ္ဂဲနစ္ အမ်ဳိးအစားကို ရည္ညႊန္းရျခင္းျဖစ္ပါတယ္။ ဥနီက အသည္းမွာ ရွိေနတဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးႏုိင္႐ံုသာမကဘဲ အသည္းကို လံုးဝ သန္႔စင္ေပးလိုက္ႏိုင္တဲ့ အာနိသင္ရွိၿပီး အသည္းရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ပုိၿပီး တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစႏိုင္တဲ႔ အစြမ္းပါရွိတယ္လို႔ ပညာရွင္ေတြ ဆိုထားပါတယ္။ ဥနီမွာ ဗီတာမင္ ဗီတာမင္ A ၊ ဗီတာမင္ C ၊ ဗီတာမင္ D ၊ ဗီတာမင္ E စတဲ့ ဗီတာမင္ေတြနဲ႔ Potassium ၊Magnesium ၊Phosphorus နဲ႔ Biotin စတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ၿပီး အဆိုပါ ဗီတာမင္နဲ႔ အာဟာရဓာတ္ေတြက အသည္းက အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပး ႏိုင္႐ံုသာမကဘဲ ခႏၶာကိုယ္တစ္ခုလံုးရဲ႕ အလံုးစံုေသာ က်န္းမာေရးအတြက္ပါ မရွိမျဖစ္ လိုအပ္ပါတယ္။ ပညာရွင္ေတြ တြက္ခ်က္မႈေတြ ျပဳလုပ္ၿပီးေနာက္ ေန႔စဥ္ ဥနီ ၂ လံုးကေန ၃ လံုးအတြင္း စားသံုးေပးျခင္းက က်န္းမာေရးအတြက္သင့္ေတာ္တဲ့ ပမာဏျဖစ္ၿပီး ဆီးခ်ဳိေဝဒနာရွင္ေတြကေတာ့ တစ္ရက္ကို ဥနီ ၁ လံုးခန္႔သာ စားသံုးသင့္တယ္လို႔ သတိေပးထားပါတယ္။ အစိမ္းစားရတာကို ၿငီးေငြ႕လာၿပီဆိုရင္ ဥနီကို ေဖ်ာ္ၿပီးလည္း ေသာက္ႏိုင္ၿပီး အသည္းကို သန္႔စင္ရာမွာ ပိုၿပီးအစြမ္းထက္သြားေအာင္ သံပုရာရည္ နဲ႔ ဂ်င္းရည္ေလး အနည္းငယ္ေရာစပ္ၿပီး ေသာက္သံုးႏိုင္ပါေသးတယ္။ 

ဟင္းႏုႏြယ္
အစိမ္းေရာင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြထဲမွာေတာ့ ဟင္းႏုႏြယ္က Plant-based Protine လို႔ ေခၚတဲ့ အပင္ကရတဲ့ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ နာမည္ႀကီးပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ဟင္းႏုႏြယ္မွာ ပ႐ိုတင္းအျပင္ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ က်န္းမာေရးအတြက္ မရွိမျဖစ္လိုအပ္တဲ့ အျခားေသာ အာဟာရဓာတ္ေတြ မ်ားမ်ားစားစား ပါရွိပါေသးတယ္။ ဟင္းႏုႏြယ္မွာပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြက အသည္းမွာရွိေနၿပီးျဖစ္တဲ့ အဆိပ္အေတာက္ျဖစ္ေစတဲ့ ဓာတုပစၥည္းေတြနဲ႔ အျခား ဓာတ္ေတြကို အာနိသင္ပ်က္ျပယ္ေစႏိုင္တဲ့ အာနိသင္ရွိတာေၾကာင့္ အသည္းကို သန္႔စင္ဖို႔အတြက္ အေကာင္းဆံုး အစားအစာတစ္မ်ဳိးလို႔ေတာင္ ဆိုႏိုင္ပါတယ္။ ဟင္းႏုႏြယ္မွာ ဗီတာမင္ B1 ၊ ဗီတာမင္ B6 ၊ ဗီတာမင္ K စတဲ့ ဗီတာမင္ေတြ၊  Zinc ၊ Choline ၊
Iron ၊ Magnesium ၊ Folate နဲ႔ Copper စတဲ့ သတၱဳဓာတ္ေတြ နဲ႔ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။ 

ဘ႐ိုကိုလီ
ဘ႐ိုကိုလီ (သို႔) ပန္းပြင့္စိမ္းက က်န္းမာေရးအတြက္ အလြန္သင့္ေတာ္ေကာင္းမြန္တဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ အမ်ဳိးအစားထဲမွာ ပါဝင္ပါတယ္။ ေလ့လာမႈေတြျပဳလုပ္ၿပီးေနာက္ ဘ႐ိုကိုလီမွာပါဝင္တဲ့ Diindolylmethane အမည္ရ ဓာတ္ပစၥည္းတစ္မ်ဳိးက အီစထ႐ိုဂ်င္ ပမာဏ ျမင့္မားမႈေၾကာင့္ဆက္စပ္ၿပီးျဖစ္တဲ့ ကင္ဆာေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ႏိုင္စြမ္းရွိေနတာကို သက္ေသျပႏိုင္ခဲ့ပါတယ္။ အာဟာရေဗဒပညာရွင္ေတြပါဝင္တဲ့ သုေတသနတစ္ခုမွလည္း ဘ႐ိုကိုလီမွာ အသည္းက အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားတဲ့လုပ္ငန္းကို ျပဳလုပ္မယ့္ အင္ဇိုင္းေတြကို လံႈ႕ေဆာ္ေပးႏိုင္တဲ့ ဓာတ္ေပါင္းေတြပါရွိေနတယ္လို႔ ေျပာဆိုခဲ့ပါတယ္။ အျခားအစားအစာမ်ားနဲ႔ မတူဘဲ ထူးျခားတဲ့ အခ်က္   ကေတာ့ ဘ႐ိုကိုလီကို စားသံုးၿပီး ရက္သတၱပတ္ အေတာ္ၾကာတဲ့အထိ အဆိုပါ အာနိသင္ရွိေနႏိုင္တာပဲျဖစ္ပါတယ္။ ဘ႐ိုကိုလီမွာ ဗီတာမင္ A ၊ ဗီတာမင္B1 ၊ Omega-3 Fatty Acids ၊ Calcum ၊ Selenium ၊ Iron နဲ႔ Protein ဓာတ္ေတြလည္း ပါဝင္ၿပီး အသည္းကို သန္႔စင္ဖို႔ သာမက ခႏၶာ
ကိုယ္ရဲ႕ က်န္းမာေရးအတြက္ပါ အေထာက္အကူျပဳပါလိမ့္မယ္။ 

ၾကက္သြန္ျဖဴ
ၾကက္သြန္ျဖဴမွာ Antioxidant ၊ Anti-bacterial ဂုဏ္သတၱိေတြနဲ႔ ေဆးဖက္ဝင္အာနိသင္ေတြ ရွိတဲ့အေၾကာင္းကိုေတာ့ သင္သိၿပီးသား ျဖစ္မယ္လို႔ ေမ်ွာ္လင့္ပါတယ္။ အသည္းမွာ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕စနစ္ထဲကို ျပင္ပက ဝင္ေရာက္လာတဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို စစ္ထုတ္ၿပီး ခႏၶာကုိယ္ျပင္ပကို စြန္႔ပစ္ဖို႔ တာဝန္ယူထားရတဲ့ အင္ဇိုင္းေတြရွိၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴမွာ အဆိုပါ အင္ဇိုင္းေတြကို သက္ဝင္လႈပ္ရွားလာေအာင္ လံႈ႕ေဆာ္ေပးႏိုင္တဲ့ ဓာတ္ေပါင္းေတြ ပါရွိေနတာကိုေတာ့ လူအေတာ္မ်ားမ်ား သတိမထားမိဘဲ ရွိေနတတ္ပါတယ္္။ ၾကက္သြန္ျဖဴမွာ ပါဝင္ဖြဲ႕စည္းထားတဲ့ အဓိကဓာတ္ေပါင္းတစ္မ်ဳိးျဖစ္တဲ့ Allicin က အသည္းမွာစုပံုေနတဲ့ ခႏၶာကုိယ္ကို အႏၲရာယ္ျဖစ္ေစမယ့္ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးႏိုင္စြမ္းရွိၿပီး အသည္းရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ပိုၿပီး တိုးတက္လာေစနိုင္တဲ့ အာနိသင္ရွိတယ္လို႔ ပညာရွင္ေတြ အခိုင္အမာဆိုထားပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သင့္ရဲ႕ အသည္းကို သန္႔စင္ဖို႔ လိုအပ္လာတဲ့အခါမွာ ၾကက္သြန္ျဖဴကို အားကိုးႏိုင္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴက ဟင္းလ်ာတိုင္းမွာ ထည့္သြင္းအသံုးျပဳႏိုင္တာေၾကာင့္ ဘယ္လို အသံုးျပဳရမလဲဆိုတဲ့ နည္းလမ္းေတြကို ထူးထူးျခားျခား စဥ္းစားေနဖို႔မလိုအပ္တာက ဒီ  စာရင္းထဲမွာ ပါဝင္လာမယ့္ အျခားအစားအေသာက္၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားနဲ႔ ႏိႈင္းယွဥ္လိုက္တဲ့ 
အခါ ၾကက္သြန္ျဖဴရဲ႕အေကာင္းဆံုးအားသာခ်က္လို႔ေတာင္ဆိုႏိုင္ပါတယ္။

ခရမ္းခ်ဥ္သီး
အဆိပ္အေတာက္ေတြ အမ်ားႀကီး စုပံုၿပီး မသန္႔ရွင္းေတာ့တဲ့ အသည္းကို သန္႔ရွင္းဖို႔အတြက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးက အလြန္အသံုးဝင္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာပါဝင္တဲ့ Lycopene အမည္ရ ေရာင္ျခယ္ပစၥည္းတစ္မ်ဳိးက သဘာဝအရ 
အလြန္စြမ္းအားျမင့္တဲ့ Antioxidants ဂုဏ္သတၱိကုိ ပိုင္ဆိုင္ထားတာကို သိပၺံပညာရွင္ေတြ ရွာေဖြေတြ႕ရွိထားပါတယ္။ ပညာရွင္ေတြက ေလ့လာမႈေတြျပဳလုပ္ၿပီးေနာက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာ ပါဝင္တဲ့ Lycopene ဟာခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ DNA အဆင့္ထိေရာက္ရွိၿပီး အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားရွင္းလင္းေပးႏိုင္တဲ့ အာနိသင္ရွိတာကို ေတြ႕ရွိသက္ေသျပႏိုင္ခဲ့ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာ ဗီတာမင္ C ၊ ဗီတာမင္ A ၊ ဗီတာမင္ E နဲ႔ အျခား Antioxidants ဂုဏ္သတၱိရွိတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ ပါဝင္ၿပီး သူတုိ႔ကလည္း အသည္းမွာရွိေနတဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို သန္႔စင္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

ပန္းသီး
အသည္းကို အစားအစာ အေျခခံၿပီး သန္႔စင္ေတာ့မယ္ဆုိတဲ့အခါ မရွိမျဖစ္ ပါဝင္ရမယ့္အရာက ပန္းသီးျဖစ္ပါတယ္။ အျခားအစားအစာမ်ားနဲ႔ မတူတာဘဲ ပန္းသီးကို ဒီစာရင္းမွာထည့္သြင္းရတဲ့ အခ်က္က အသည္းမွာရွိတဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးဖို႔ထက္ ခႏၶာကုိယ္ထဲက အဆိုပါ အဆိပ္အေတာက္ေတြ ထြက္သြားႏိုင္ေအာင္ ကူညီေပးဖို႔ျဖစ္ပါတယ္။ ပန္းသီးမွာ Malic Acid ပါဝင္ၿပီး ဒီ Acid က အသည္းမွာရွိတဲ့ ႁပြန္ေတြကို ပြင့္သြားေအာင္ လုပ္ေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။ အသည္းမွာရွိေနတဲ့ ႁပြန္ေတြပြင့္သြားတဲ့အခါ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို စြန္႔ထုတ္ပစ္ဖို႔ ပိုမိုလြယ္ကူႏိုင္တာေၾကာင့္ အသည္းကို သန္႔စင္ဖို႔အတြက္ အျခားအစားအစာမ်ား မစားခင္မွာ ပန္းသီးကို ပထမဆံုး ႀကိဳတင္ၿပီး စားသံုးေပးရမွာျဖစ္ပါတယ္။ 

Grapefruit
ဂရိတ္ဖ႐ု လို႔ အမ်ားေခၚတဲ့ Grapefruit မွာလည္း အသည္းကိုသန္႔စင္ဖို႔အတြက္ အက်ဳိးျပဳတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ပါဝင္ပါတယ္။ အမွ်င္ဓာတ္ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္ၿပီး ဗီတာမင္ C ၊ Lycopene ၊ Choline နဲ႔ Potassium စတဲ့ 
အာဟာရဓာတ္ေတြက အသည္းကို သန္႔စင္တဲ့ေနရာမွာ မရွိမျဖစ္လိုအပ္တဲ့ အာဟာရဓာတ္မ်ား ျဖစ္ပါတယ္။ ႏွလံုးရဲ႕က်န္းမာေရးကိုလည္း ေကာင္းမြန္ေစၿပီး Grapefruit  မွာရွိတဲ့ Antioxidants အာနိသင္က အသည္းနဲ႔ အျခားခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ အစိတ္အပိုင္းေတြမွာ ရွိေနတဲ့ က်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ေစမယ့္ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားရွင္းလင္းေပးႏိုင္တဲ့ အစြမ္းရွိေနပါတယ္။ 

Green Tea 
အသည္းကို သန္႔စင္မယ့္အခါ Green Tea ကိုလည္း ခ်န္ထားခဲ့လို႔မရပါဘူး။ Green Tea မွာ သဘာဝအရ အဖိုးတန္တဲ့ ေဆးဖက္ဝင္အာနိသင္ေတြ ရွိေနၿပီး Catechins လို႔ေခၚတဲ့ ဓာတ္ေပါင္းတစ္မ်ဳိးက အသည္းရဲ႕လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြ ပိုၿပီး 
တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေအာင္ လံႈ႔ေဆာ္ေပးႏုိင္တဲ့ အစြမ္းရွိပါတယ္။ Green Tea လို႔ဆိုတဲ့အတိုင္း လက္ဖက္ရည္လို႔ သာေသာက္သံုးသင့္ၿပီး အဆိပ္အေတာက္ေတြ ျမန္ျမန္နဲ႔ ပမာဏမ်ားမ်ား ထြက္ေအာင္ဆိုၿပီး သတၱဳရည္ကို ေသာက္သံုးတာမ်ဳိးေတာ့ မျပဳလုပ္သင့္ပါဘူး။ တန္ေဆးလြန္ေဘးဆိုတဲ့ စကားအတိုင္း တန္သင့္႐ံု အသံုးျပဳတာက သင့္က်န္းမာေရးအတြက္ အမ်ားႀကီး အေထာက္အကူျပဳႏိုင္ၿပီး ေဘးထြက္ဆိုးက်ဳိး နည္းေစပါတယ္။ 
Ref; It's Time to Clean Your Liver! Top 10 Liver Detox Food That You Need!